пържен патладжан в буркани

Пържен патладжан в буркани е изключително популярно блюдо в българската кухня.

То е известно със своя вкусен и ароматен вкус, както и с лесната си приготовка.

Тази традиционна рецепта е също толкова популярна в селските райони, колкото и в градовете, където се откриват много места, които сервират това вкусно ястие.

Пърженият патладжан в буркани е идеалното решение за хора, които желаят да запазят вкуса на лятото през зимата. Това е възможно благодарение на процеса на консервиране, който запазва вкуса и текстурата на патладжана за по-дълго време.

Така ще можете да се насладите на това вкусно блюдо през цялата година.

За да приготвите пържения патладжан в буркани, ще ви трябват следните продукти: патладжани, чесън, маслиново масло, оцет, сол и черен пипер. Патладжаните трябва да се нарежат на тънки филийки и да се посолят за около половин час. След това се измиват и изсушават.

След това се пържат в масло до златисто кафяв цвят.

След като се извадят от маслото, патладжаните се оставят да се охладят.

След като патладжаните се охладят, те се подреждат в буркани.

Въпреки че може да използвате и стъклени буркани,.